• Mẹo hay cho các món luộc

    Rau xanh: Với các loại rau như cải bẹ xanh, cải ngọt, rau muống, nên cho nước nhiều, thêm một ít muối và để lửa lớn cho nước sôi già mới cho rau vào. Sau khi vớt, có thể cho rau vào ngâm trong nước có đá, rau vừa xanh lại vừa giòn. Nhưng ...

  • Bí quyết khi ăn đồ biển

    Những người mắc các chứng bệnh viêm da mẩn ngứa, hoa mắt chóng mặt, đang sốt nhẹ,táo bón không nên ăn tôm. Ngoài ra, để tránh ngộ độc, bạn không nên ăn tôm biển với thịt dê. ...

  • Về miền trung ăn gỏi Sứa

    Ai có dịp về miền Trung vào ngày hè mới cảm nhận hết cái không khí oi nồng của thời tiết, sự khó chịu khi những đợt gió Lào thổi bay cát trắng... Và chẳng hiểu vì sao nữa, như một quy luật bù đắp của biển cả vậy, cư dân đi biển ...

  • Đậm đà mắm ruốc xứ Nghệ

    Không cứ người dân nơi đây, nếu được nếm thử một miếng mắm ruốc, cảm nhận cái ngọt từ thịt ruốc, cái mặn mòi của biển cùng bát cơm trắng nóng trong những ngày mưa dầm, chắc hẳn du khách dù khó tính trong chuyện ăn uống cũng phải ...

  • Nghệ An đạt 4 huy chương tại Hội thi chế biến món ăn dân tộc Việt Nam

    Có 162 món ăn tiêu biểu của các vùng miền do 119 thí sinh có tay nghề bậc cao, các chuyên gia chế biến món ăn thực hiện, được 20 tỉnh, thành sơ tuyển, chọn lọc gửi về dự thi. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nghệ An có 6 thí sinh với 6 ...

  • Hội LHTN phường Nghi Hương tổ chức Đại hội lần thứ III nhiệm kỳ 2014 - 2019

    Hội LHTN phường Nghi Hương có tổng số 17 chi hội với 422 hội viên. Trong những năm qua, Hội LHTN Nghi Hương đã tiếp thu và triển khai nhiều hoạt động, nhiều phong trào đến với hội viên, thể hiện rõ trong 3 cuộc vận động và 2 chương trình ...

  • Những món ăn từ mực

    1. Món mực nhảy Lâu nay du khách về với Cửa Lò đều rất nghiện món mực nhảy. Những ai chưa có điều kiện để thưởng thức hết hương vị của món ăn này thì coi như chưa thấy hết sự thú vị của nó.Từ lâu nay nó đã “thôi miên” nhiều ...

  • Cá giò bảy món

    Cá giò là loại cá mập chanh, cá trưởng thành có trọng lượng khoảng 30 kg, rắn chắc và có hình như khúc giò nên người ta thường gọi là cá giò. Giống cá này được nhập từ Nauy, hiện nay Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I đã tạo ...

  • Các món cháo

    1. Cháo nghêu Nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu được rán lên với các loại gia vị. Khi cháo chín trộn nghêu với cháo rồi đổ vào bát đã bỏ sẵn rau thơm. Cháo nghêu cung cấp nhiều chất đạm, tăng thêm sinh lực cho cơ ...

  • Nước mắm Cửa Lò

    , mà công việc này đều do các chủ thuyền đảm nhiệm. ...

  • Mọc cua bể

    Sau mỗi trận mưa, mùn đất chảy xuống sông là thức ăn cho tôm, cua, cá…Nếu bắt được cua sau cơm mưa là béo nhất. ...

  • Ẩm thực Cửa Lò

    Nguồn hải sản phong phú từ biển Cửa Lò, với tài nghệ chế biến của các đầu bếp sẽ tặng cho Quý khách những món ăn khoái khẩu. Sau mỗi lần tắm mình trong làn nước trong xanh mát rượi, mổi cuộc đi thăm thú các di tích, danh thắng hay ...

  • Cửa Lò họp báo tuyên truyền du lịch năm 2014 tại Hà Nội

    Đây là lần thứ 4, Thị xã Cửa Lò tổ chức họp báo tại Hà Nội để giới thiệu tiềm năng, sự hấp dẫn của một đô thị biển trên đà phát triển. Thông qua hoạt động này, Thị xã gặp mặt các cơ quan thông tấn báo chí, các đơn vị lữ ...

  • Nghi Thủy tổ chức lễ hội truyền thống đền Mai Bảng

    Đền thờ Mai Bảng thành lập cách đây 343 năm để thờ Lê Khôi một tướng quân có công lớn trong việc giúp Vua Lê Thánh Tông đánh tan quân Chiêm Thành và thờ vương phi Nguyễn Thị Bích Châu – Người được nhân dân phong là thần biển. Ngôi ...

  • Đại hội Đại biểu thành viên quỹ tín dụng nhân dân Nghi Hương lần thứ VI

    Trong nhiệm kỳ (2009- 2014), quỹ tín dụng nhân dân Nghi Hương đã kết nạp thêm được 930 thành viên, nâng tổng số thành viên lên 2.074 người. 5 năm qua nguồn vốn của Quỹ đều tăng trưởng mạnh, đặc biệt là nguồn vốn huy động ...

  • Cửa Lò ban hành kế hoạch phổ biến, giáo dục pháp luật năm 2014

    Uỷ ban nhân dân thị xã vừa ban hành Quyết định số 498, ngày 06/03/2014 về kế hoạch tuyên truyền phổ biến, giáo dục pháp luật trong năm 2014. ...

  • UBND Thị xã Cửa Lò được cấp giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 : 2008

    Thực hiện Quyết định 37/QĐ - UBND ngày 04/01/2014 của UBND Tỉnh Nghệ An về việc ban hành kế hoach riển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo TCVN ISO 9001 : 2008 vào cơ quản quản lý nhà nước trên địa bàn Tỉnh Nghệ An giai đoạn 2011 ...

  • Cửa Lò tập huấn chính sách thuế và đối thoại Doanh nghiệp

    Hội nghị tập trung phổ biến một số điểm mới của thông tư số 156/2013 của Bộ tài chính về hướng dẫn thi hành một số điều của luật quản lý thuế; Thông tư số 129 về hướng dẫn thi hành Luật thuế giá trị gia tăng; Nghị định số ...

  • Thị ủy Cửa Lò quán triệt Nghị quyết trung ương 8 khóa XI

    Gần 200 cán bộ đảng viên thuộc 33 chi bộ đảng trực thuộc thị ủy Cửa Lò tham gia học tập. Trong thời gian một ngày, các cán bộ, đảng viên được quán triệt các chuyên đề như: Học tập và làm theo tư tưởng, tấm gương đạo đức Hồ ...

  • Cửa Lò tập huấn Luật Đất đai và công tác quản lý môi trường

    Trong thời gian 1,5 ngày các học viên là cán bộ phòng tài nguyên môi trường, Văn phòng đăng ký quyền sử dụng đất, Trung tâm phát triển quỹ đất Thị xã, Chủ tịch, cán bộ địa chính, Bí thư -khối trưởng của 7 phường ...