Tại liên hoan lần này, các doanh nghiệp, các địa phương đã quan tâm đầu tư các gian hàng với nội dung phong phú, sản phẩm đa dạng, hình thức trình bày đẹp, hấp dẫn, nhiều gian hàng gây được ấn tượng đối với du khách. Nhiều món ngon vừa mang đậm gái trị văn hóa truyền thống của mỗi vùng, miền, vừa được chế biến ngon, trang trí công phu và có tính nghệ thuật cao thu hàng ngàn lượt du khách đến tham quan, thượng thức, tìm hiểu quy trình chế biến do các đầu bếp chuyên nghiệp tại các khách sạn, nhà nhàng thực hiện. Đồng thời tạo cơ hội quảng bá các giá trị văn hóa ẩm thực, cũng như giới thiệu những hình ảnh sản phẩm, tour tuyến du lịch các địa phương mình với du khách.
Liên hoan đã chọn ra được các gian hàng đẹp, nhiều món ăn ngon đặc sắc để tôn vinh, trao thưởng ở ba nội dung. Trong đó có 01 giải nhất, 02 giải nhì và 3 giải ba, 9 giải khuyến khích đối với gian hàng ẩm thực. 01 giải nhất, 01 giải nhì, 02 giải ba đối với gian hàng tiêu chuẩn. Có 16 món ăn đặc sắc đại diện cho ba vùng, miền núi, đồng bằng và miền biển; Riêng 2 gian hàng duy nhất ở Cửa Lò tham gia Liên hoan là nhà hàng Thắng Béo và Nhà hàng Lam Giang-Cửa Hội cũng có tên trong danh sách đạt giải 3 cho nội dung Gian hàng ẩm thực và được Ban tổ chức tặng Giấy khen vì có món ăn xuất sắc. Cũng tại liên hoan này đã có 11 đơn vị được UBND Tỉnh tặng bằng khen vì đã có thành tích xuất sắc góp phần làm nên thành công của liên hoan./.
Thanh Bình- Duy Quý
