Từ giữa tháng 5.2023, khu du lịch Cửa Lò (Nghệ An) có thêm một chợ đặc biệt: Chợ mực nháy bán vào buổi đêm.
Chợ họp từ 20 giờ đến tận nửa đêm, chủ yếu bán cho khách du lịch.Mực nháy, hay vẫn gọi là mực nhảy vốn là đặc sản khu vực biển Nghệ An, Hà Tĩnh. Đây là loại mực được ngư dân câu lên, còn sống nguyên, thân nhấp nháy. Loại này thường được đánh bắt từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm.Trước đây, mực nháy được bán tự phát, gây mất mỹ quan. Từ tháng 5.2023, UBND thị xã Cửa Lò quyết định quy hoạch bán mực nháy vào một nơi. Đó là tuyến đường lên đảo Lan Châu, thuộc phường Nghi Thủy vào mỗi buổi tối.Mực từ thuyền câu đưa vào bờ.Chia thành từng khay nhỏ hoặc từng phần.Mỗi phần như này có giá 150.000 đồng gồm 3-4 con mực lớn.Hoặc một khay như này dao động từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng.Chợ mực nháy không có chuyện chèo kéo hay to tiếng mặc cả. Tất cả đều thuận mua vừa bán.Khách mua xong có thể thuê ngay các nhà hàng trong khu vực chế biến. Mực nháy ngon nhất là vừa đánh bắt được đưa vào bờ, rửa sạch để nguyên con đem luộc, hấp bia, hoặc ăn gỏi. Vị ngọt và béo, độ giòn của con mực còn tươi nguyên.Mỹ Linh – Báo Lao động
