Chiều qua, 18/5, UBND phường Thu Thủy phối hợp với Chi cục quản lý chất lượng Nông – Lâm và thủy sản Nghệ An, phòng y tế Cửa Lò tổ chức lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2017.
Tại lớp tập huấn hơn 50 hộ kinh doanh là chủ cơ sở và những người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản đã được cán bộ Chi cục quản lý chất lượng Nông – Lâm và thủy sản Nghệ An cung cấp một số quy định pháp luật về ATTP; Các mối nguy hiểm trong quá trình chế biến thực phẩm, sử dụng phụ gia trong chế biến thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm; Điều kiện đảm bảo ATTP đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, phương pháp bảo đảm ATTP…
Sau buổi tập huấn các học viên sẽ được làm bài thu hoạch, các cơ sở, hộ kinh doanh nào đủ điều kiện trong bài thu hoạch, tham gia khám sức khỏe và có giấy xác nhận đủ sức khỏe kinh doanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh đảm bảo điều kiện sẽ được cấp giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm./.
Đàm Hiền – Duy Quý
