Du lịch dịch vụ được xác định là một ngành kinh tế mũi nhọn của Thị xã Cửa Lò. Do vậy ngành Du lịch luôn chú trọng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, nhờ đó, những năm gần đây, Cửa Lò đã thu hút được một lượng lớn du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, chất lượng của nguồn nhân lực phục vụ cho du lịch vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu.
Sau khi tốt nghiệp khoa chế biến món ăn tại trường Cao đẳng nghề du lịch- thương mại du lịch Nghệ An, anh Đặng Văn Hải được tuyển dụng vào làm việc tại khách sạn Mường Thanh Grand Cửa Lò. Được bố trí công việc đúng với chuyên môn nghiệp vụ đã được đào tạo ở trường., tuy nhiên để đáp ứng được yêu cầu công việc thì anh còn phải học hỏi kinh nghiệm thực tế nhiều.
Chia sẻ điều này anh Đặng Văn Hải – Bộ phận bếp- khách sạn Mường Thanh Grand Cửa Lò cho biết: “Trong quá trình làm việc em phải cố gắng, luôn luôn học hỏi những người anh, người chị có kinh nghiệm đi trước”
Những năm qua, ngành du lịch của TX Cửa Lò đã có những bước tăng trưởng nhanh cả về số lượng và doanh thu từ dịch vụ du lịch; thu hút nhiều nhà đầu tư đến khảo sát, phát triển du lịch, hạ tầng du lịch. Theo thống kê, hiện nay trên địa bàn có 293 cơ sở lưu trú, có khả năng phục vụ 22 ngàn lượt khách lưu trú/ngày đêm; có 49 cơ sở lưu trú đạt tiêu chuẩn 1- 5 sao đáp ứng hoạt động và tổ chức được các sự kiện mang tầm quốc tế, tạo việc làm cho khoảng 10 ngàn lao động. Lao động trong ngành du lịch tuy tăng nhanh về số lượng nhưng chất lượng còn thấp, chưa đáp ứng được nhu cầu.
Ông Nguyễn Xuân Thành – Phó giám đốc khách sạn Sài Gòn- Kim Liên cho biết:“Năm 2018 chúng tôi đã sử dụng khoảng 20 học sinh, sinh viên của trường Cao đẳng thương mại- du lịch. Nhìn chúng các em đã được đào tạo vào năm thứ 2 thứ 3, nhưng mà khi vào làm việc thực tế thì cũng có nhiều bấp cập hạn chế về tay nghề”.
Bà Phạm Phương Thúy–Phó Giám đốc khách sạn Mường Thanh Grand Cửa Lò cũng nói:“Nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, đặc biệt là kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh rất là hạn chế, chính vì vậy mà khách nước ngoài đến, thì thường là nguồn nhân lực này không đáp ứng được”
Nguyên nhân của tình trạng trên một phần là do những người có trình độ, được đào tạo bài bản sau khi tốt nghiệp đại học, cao đẳng, trung cấp nghề chuyên ngành du lịch đã ở lại làm việc tại các thành phố lớn hoặc những nơi có du lịch quanh năm, trong khi đó du lịch Cửa Lò theo tính chất mùa vụ nên khó thu hút nhân lực chất lượng cao. Bên cạnh đó, số lao động làm việc tại Cửa Lò thường có trình độ ở mức trung bình và khi được tuyển chọn để làm việc tại các doanh nghiệp du lịch lại phải mất công đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ từ đầu.
Bà Phạm Phương Thúy– Phó giám đốc khách sạn Mường Thanh Grand Cửa Lò cho biết thêm về khó khăn trong công tác tuyển dụng như sau: “Đơn vị gặp rất nhiều khó khăn trong vấn đề tuyển dụng, hiện tại đối với nguồn nhân lực để đảm bảo chất lượng cao được đào tạo chính quy rất là hạn hẹp, cho nên chúng tôi phải đào tạo trực tiếp tại đơn vị để cho các bạn có được cái cơ bản đáp ứng được nhu cầu phục vụ khách hàng”
Xác định rõ căn nguyên đó và để triển khai thực hiện thành công Nghị quyết số 08-NQ/TW ngày 16-1-2017 của Bộ Chính trị về phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Trong xu thế hội nhập toàn cầu hóa, điều này đã đặt ra cho cơ hội và thách thức cho các cơ sở đào tạo.
Bà Phạm Thị Hường-Trưởng khoa du lịch- nghiệp vụ khách sạn, trường Cao đẳng nghề du lịch- thương mại du lịch Nghệ An cho biết: “Thứ nhất rất là quan trọng đó là bồi dưỡng cho đội ngũ giáo viên, cải tiến chương trình đào tạo và hiện tại bây giờ thì nhà trường đáng có liên kết học viện travel của Australia và Úc cũng đã thẩm định về tất cả cơ sở vật chất, kỹ thuật, giáo viên và đồng ý cho nhà trường đâò tạo 2 nghề du lịch thí điểm đó là nghề hướng dẫn viên du lịch và quản trị hà hàng”
Ông Jerome La Brooy – Chuyên gia đến từ Australia chia sẻ trong công tác đào tạo nghề du lịch như sau: “Chúng ta phải cải thiện ngôn ngữ hơn nữa, cụ thể đây là tiếng anh để bắt kịp với xu thế hội nhập. Thứ hai nữa là chúng ta phải cố gắng tiếp cận thực tế với công việc nhiều hơn nữa”
Đào tạo nguồn nhân lực đảm bảo về số lượng và chất lượng, đồng thời có cơ chế thu hút chuyên gia, thợ lành nghề đẳng cấp quốc tế, cán bộ quản lý giỏi trong lĩnh vực du lịch đến công tác và làm việc tại TX làm sao để hấp dẫn du khách, phát triển du lịch một cách bền vững và đáp ứng nhu cầu hội nhập…đang là vấn đề đặt ra đối với TX Cửa Lò./.
Thanh Bình- Duy Quý
