(Baonghean.vn) – Thị xã biển Cửa Lò bắt đầu bước vào mùa du lịch. Tại các làng nghề chế biến, các chợ hải sản, bà con đang tích cực chuẩn bị hàng phục vụ du khách.
Mùa du lịch năm 2018 sắp đến, Cửa Lò đang chộn rộn đón khách. Ảnh: Sách Nguyễn
Những ngày này người dân các làng nghề ở Cửa Lò đang tất bật chuẩn bị hải sản phục vụ khách du lịch. Đó là những hải sản của các làng nghề truyền thống lâu đời và được Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp chứng nhận thương hiệu tập thể như: Làng nghề chế biến nước mắm Hải Giang 1 ở phường Nghi Hải; Làng nghề bảo quản, chế biến hải sản ở phường Nghi Tân; Làng nghề đánh bắt và chế biến hải sản ở phường Nghi Thủy; Làng nghề sản xuất bánh bún ở phường Nghi Thu. Ảnh: Hoàng Hảo
Cá thu Cửa Lò thơm ngon không chỉ hấp dẫn khách hàng nhiều tỉnh thành khác mà còn là món ăn hàng ngày của người dân xứ Nghệ. Ảnh: Hoàng Hảo.
Cá thu tươi được chế biến ngay tại chỗ. Ảnh: Quang An
Cá thu nướng Cửa Lò là thứ được du khách lựa chọn rất nhiều để làm quà khi về với phố biển. Ảnh: Quang An
Theo người dân Cửa Lò, để giữ uy tín thương hiệu, các hộ dân làng nghề Nghi Thủy được quán triệt phải luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giá cả phải chăng và đặc biệt là chỉ sử dụng các hải sản do người dân đánh bắt được để phục vụ nhu cầu của khách. Ảnh: Hoàng Hảo
Chợ hải sản Cửa Lò là địa chỉ thu hút du khách khi đến biển Cửa Lò. Ở đây du khách có thể mua các loại hải sản tôm, mực, ghẹ, ốc… mới được đánh bắt lên đang sống và giá cả rất phải chăng. Ảnh: Hoàng Hảo
Du khách có thể tự tay chọn hải sản tươi sống tại chợ, sau đó đưa đến các nhà hàng để chế biến. Ảnh tư liệu
Theo ông Hoàng Văn Yên – Chủ tịch Hiệp hội làng nghề đánh bắt và chế biến hải sản phường Nghi Thủy, làng nghề Khối 7 Phường Nghi Thủy đã có đến 40 tàu đánh bắt xa bờ, 50 tàu nhỏ đánh bắt gần bờ và 60 hộ dân chuyên làm dịch vụ chế biến hải sản. Đây chính là nơi cung cấp nguồn hàng hải sản tươi sống trong ngày cho du khách đến với phố biển Cửa Lò. Ảnh: Hoàng Hảo
