Hàng ngày, từ 12h trưa cho đến 15h chiều, tại các bến thuyền, cầu tàu trên sông Cấm ở phường Nghi Tân (thị xã Cửa Lò) có khá đông thuyền săn ghẹ cập bến bán hàng. Ảnh: Huy Thư
Theo người dân địa phương, ghẹ được đánh bắt bằng lồng bát quái khi đi tàu, thuyền lớn, còn săn bằng lưới thì đi thuyền nhỏ. Ở phường Nghi Tân, phần lớn người dân săn ghẹ bằng lưới, đi theo từng gia đình từ 2 – 4 lao động. Ảnh: Huy Thư
Lưới bắt ghẹ dài khoảng 3 – 4m. Người dân thường thả lưới quanh đảo Mắt, mỗi lần thả chờ 3 – 4 tiếng mới thu lưới. Đầu mỗi thuyền săn ghẹ thường gắn với 1 chiếc guồng, khi thu lưới thì chỉ việc quay guồng để cuốn lưới và về bến mới gỡ. Ảnh: Huy Thư
Gỡ ghẹ mắc trong lưới đòi hỏi sự kiên trì, tỉ mỉ để ghẹ không bị gãy chân, lưới ít bị đứt, hỏng. Nhiều khi để gỡ được 1 con ghẹ ra khỏi lưới phải cắt cả một khoảng lưới. Do đó, lưới săn ghẹ khá mau hỏng, sau 5 – 7 chuyến ra khơi đã phải thay lưới mới. Ảnh: Huy Thư
Những con ghẹ sau khi gỡ khỏi lưới được người dân buộc chân bằng những dây ni lông và vận chuyển xuống bến để bán cho lái buôn. Ảnh: Huy Thư
Ông Nguyễn Văn Cường (65 tuổi), trú ở phường Nghi Tân cho biết: Thời gian gần đây, mỗi lần xuất bến (nửa đêm đi, trưa về), thuyền gia đình ông cũng săn được khoảng 40 kg ghẹ các loại. Theo ông Cường, săn xa bờ thì được ghẹ to, săn gần bờ thì được ghẹ nhỏ. Mỗi ngày đi săn ghẹ hết khoảng 20 – 25 lít dầu, tùy xa hay gần. Hiện đang là thời điểm trúng ghẹ nhất trong năm. Ảnh: Huy Thư
Thuyền chưa về bến, lái buôn trong và ngoài phường Nghi Tân đã tập trung đông trên bến, trên các cầu tàu đứng đợi để mua ghẹ. Cảnh lựa ghẹ, mua bán ghẹ lúc cao điểm ở bến Nghi Tân khá tấp nập. Ngoài ghẹ, bà con còn mua bán, trao đổi các loại cá, tôm khác. Ảnh: Huy Thư
Ghẹ có nhiều loại: ghẹ 3 chấm (mặt trăng), ghẹ hoa (ghẹ đỏ), ghẹ xanh…, trong đó, ghẹ xanh chấm trắng là loại ghẹ có thịt ngon nhất. Ghẹ Cửa Lò được đánh giá là có chất lượng tốt. Giá mua sỉ tại bến, ghẹ loại ngon nhất (con to, mình dày) khoảng 160.000- 170.000 đồng/kg. Ghẹ càng nhỏ, giá càng rẻ, loại nhỏ nhất có giá trên dưới 30.000 đồng/kg. Ảnh: Huy Thư
Thuyền săn ghẹ cập bến ở phường Nghi Tân, ngoài người dân địa phương còn có khá đông bà con các phường lân cận và người dân thị xã Hoàng Mai, Thanh Hóa… Nhiều hộ dân ở các nơi còn về đây trú trọ để làm nghề. “Những ngày này, mỗi ngày đi săn, thuyền nhà em gồm bố em và em cũng săn được trên dưới 60 kg ghẹ. Trúng ghẹ, mỗi ngày đêm cũng kiếm được vài triệu đồng”, anh Phan Văn Hậu – ngư dân xã Quỳnh Phương (TX. Hoàng Mai) chia sẻ. Ảnh: Huy Thư
Theo người dân địa phương, ghẹ năm nay mất giá hơn các năm trước. Ghẹ loại 1 năm trước có giá từ 200.000 – 250.000 đồng/kg, nay chỉ còn 170.000 đồng/kg. Nguyên nhân ghẹ rớt giá theo các lái buôn, chủ yếu do thị trường phía Bắc không tiêu thụ mạnh như trước. Ảnh: Huy Thư
Ông Nguyễn Đức Lâm – Chủ tịch UBND phường Nghi Tân cho biết: Đánh bắt ghẹ của người dân địa phương chỉ có vài chục thuyền, còn lại là thuyền của người dân các địa phương khác đổ về. Cùng với cá, ghẹ là loại hải sản đem lại thu nhập khá cho nhiều hộ dân trong phường, cũng như bà con làm nghề săn ghẹ ở Cửa Lò. Ảnh: Huy Thư
