• Cháo lươn Cửa Lò - món ngon không nên bỏ qua

    Gia vị là một thành phần không thể thiếu trong món lươn, nó vừa giúp tạo vị, tạo mùi, tạo hương. Sự kết hợp giữa các loại gia vị tạo nên một bản sắc riêng cho ẩm thực xứ Nghệ. ...

  • Cháo nghêu Cửa Lò - Hương vị đặc biệt khó quên

    Thưởng thức bát cháo thú vị nhất là việc vừa xì xụp húp canh vừa đưa tay nhặt ngao, nhẩn nha tận hưởng phần thịt ngao tươi, ngọt, dai dai còn nguyên vị biển.Nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu rán lên với các loại ...

  • Nước mắm truyền thống Cửa Lò

    Để nước mắm thêm thơm ngon, ngư dân thường pha chế nước mắm với thính làm bằng gạo hoặc đậu rang và mật mía, thắng đặc rồi đổ nước cho thêm muối vào quấy đều, lọc lấy nước đem nấu nước mắm. Loại nước mắm Cửa Lò có ...

  • Mắm ruốc

    Ruốc ở đây là tên một loài tép biển, thân nhỏ hơn tép đồng. Về vùng biển miền Trung du khách dễ dàng cảm nhận thấy mùi vị của ruốc biển ở khắp nơi. Bởi lẽ hầu hết nhà nào cũng có dự trữ thùng mắm to trong nhà làm thức ăn dự ...

  • Mực nháy Cửa Lò

    Món này chỉ xuất hiện vào lúc gần nửa đêm. Lúc đó thuyền câu mực trở về, những rổ mực tươi ròng, con mực còn trong như bơi trong nước biển, nhảy tanh tách, đôi mắt phát ra ánh sáng lấp láy. Thực khách thức khuya cũng chỉ chờ có thế, ...

  • Sổ tay du lịch Cửa Lò

    Ở Cửa Lò có 1 cửa hàng bán cháo rất ngon, nằm ở sau lưng khách sạn Thái Bình Dương. Ở đó họ nấu cháo trắng, khách hàng muốn đặt cháo nào thì họ mới bắt đầu cho thịt, cá, tôm, ngao hoặc lươn vào.• Một số đặc sản Cửa Lò: - Đặc ...

  • Kinh nghiệm ăn uống ở Cửa Lò

    Câu mực đêm thì có giá khoảng 100,000đ/thuyền thúng, còn nhảy dù thì đắt hơn. Hoặc buổi chiều bạn cùng gia đình thuê xe đạp đôi, đạp ngược đường lên cảng Cửa lò ở đấy có đảo Lan Châu với bãi đá hoang sơ đẹp vô cùng. Bạn có ...

  • 7 đặc sản khó cưỡng khi tới biển Cửa Lò

    Biển Cửa Lò thân thiện với du khách qua những món đặc sản biển với giá cả hợp lý. ...

  • Nhà hàng Hoa Nguyệt 89

    Cảnh toàn nhà hàng Hoa Nguyệt 89

  • Ấn tượng canh ngao Cửa Lò, Nghệ An

    Ngao nấu canh có thể chúng ta được ăn khá nhiều lần nhưng với cách nấu tại vùng biển Cửa Lò thì rất là tuyệt. Từ nguyên liệu, gia vị cho đến cách chế biến đều đem đến cho người thưởng thức những cảm nhận mới lạ. Có lẽ, chính ...

  • Mùa hè ăn cua biển

    Thành phần dinh dưỡng trong cua biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao. Cua biển còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo ...